Гипсофила широко используется во флористике как прекрасный декоративный элемент в абсолютном большинстве букетов, в том числе и свадебных букетов. Букет из гипсофилы и рускуса напоминает ландыши.
Название: от греческих слов 'gypsos' — гипс и 'рhilos' — друг; в переводе с латинского — любящая известь. Многие виды этого рода произрастают на известняках.
Описание: род насчитывает более 100 видов, распространенных в Евразии, на северо-востоке Африки, в Австралии и Новой Зеландии. Однолетние и многолетние травянистые растения, некоторые виды полукустарники с ветвистым, голым прямостоячим или распростертым стеблем 20-50 см высотой. Листья цельные, ланцетовидные, мелкие. Соцветия рыхлые, метельчатые, состоящие из небольших цветков. Плод — коробочка. В 1 г до 1200 семян, всхожесть которых сохраняется 2 года.
Из однолетних гипсофил выращивают: Гипсофила изящная (G. elegans) и Гипсофила стенная (G. muralis).